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Accueil » Catalogue » Vin Rouge » » 6 bouteilles Château FAYET - Vin Rouge - Cuvée Alexandre Fût de chêne 2015
€59.40

Château FAYET

Cuvée Alexandre Fût de chêne 2015


APPELLATION
AOC FRONTON

CEPAGES
Négrette : 50%
Syrah : 30%
Cabernet Sauvignon : 20%

TERROIR
Boulbènes graveleuses
Densité de plantation : 4300 pieds/ha
Âge moyen : 40 ans
Rendement à l'ha : 35 Hl
Superficie de production (sélection vieilles vignes) : 3 ha

VINIFICATION
Vendanges bien mûres - cueillette entre 9 et 11° - vinification longue (1 mois) - macération sous marc pour extraire de la couleur et des arômes - vieilli en fût de chêne français (11 mois). Alcool : 12,5%vol

DEGUSTATION
Servi chambré entre 14 et 16°, ce vin accompagne très bien les viandes rouges, grillées ou en sauce, gibiers et fromages.
Bon à boire dès maintenant - peut vieillir 5 ans - stockage à 14°.

PALMARES et REVUE DE PRESSE
Guide Hachette 2011 : 1 étoile

CONDITIONNEMENT
Bouteille 75 cl - carton de 6 bouteilles



€59.40

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le lundi 27 août 2018.
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