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Startseite » Katalog » Red wine » Gino » 6 bouteilles 75cl - Château CARROL DE BELLEL - Vin Rouge - Cuvée Gino 2016
[Gino]
€42.00

Château Carroll de Bellel - Rotwein - Cuvée Gino 2016

Name
AOC FRONTON

Cepages
Négrette : 70%
Syrah : 30%

REGION
Carrol Bellel Feld ist 20 km von Montauban und 45 km von Toulouse entfernt. Es gehört zu der Familie für mehrere Jahrhunderte. Im Jahr 2007 trat sein Vater Yannick Gilbert Gasparotto . Es vergrößert die Oberfläche der Weinberge und weiter , um das Feld aus Gründen der Qualität zu entwickeln. Rational Steuer ist seit mehreren Jahren in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer praktiziert.

WEIN
Die geernteten Trauben werden entrappt und zerdrückt . Sobald verküpt es eine kalte Mazeration für eine Woche unterzogen . Nachdem es gestartet wird , während der Gärung viele Pumpen und zwei Ausfälle durchgeführt werden. Sobald die Gärung abgeChâteauen ist, wird heiß für einen Zeitraum von 15 Tagen mazeriert. Anschließend wird der Wein in Fässern für 6-8 Monate alt sind .

PROBE
Glänzende lila Kleid , unterstützt , violetten Reflexen , durchsichtig ; Komplexe und intensive Nase von frischen schwarzen Früchten ( schwarze Johannisbeere, Beeren) mit einem Hauch von typisch Négrette violett auf einem würzigen Hintergrund ( Paprika ) . Heady , anhaltend. Süße Angriff , zärtlich . Die Tannine sind fest und von der Frucht vorhanden geschmolzen. Pointe Lakritz -Finish. Gute aromatische Intensität . Intensive aromatische Persistenz (PAI Caudalies = 6). Kann nun verzehrt werden , dekantiert nach einer Stunde vor der Verkostung und verdient 2-3 Jahre Keller den Gipfel zu erreichen . Empfohlene Kostentemperatur : 16 ° C.

VERTRÄGE GOURMANDS
Fleisch (Wild, kandierten ) .

VERPACKUNG
75 cl Flasche - 6 Flaschen



€42.00

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le Montag, 27. August 2018.
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