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Startseite » Katalog » Red wine » Tradition » 6 bouteilles 75cl - Château CARROL DE BELLEL - Vin Rouge - Cuvée Tradition 2016
[Tradition]
€39.00

Château Carroll de Bellel - Rotwein - Cuvée Tradition 2016

Name
AOP FRONTON

Cepages
Négrette 50 %
Syrah : 25 %
Cabernet Franc 25 %

REGION
Carrol Bellel Feld ist 20 km von Montauban und 45 km von Toulouse entfernt. Es gehört zu der Familie für mehrere Jahrhunderte. Im Jahr 2007 trat sein Vater Yannick Gilbert Gasparotto . Es vergrößert die Oberfläche der Weinberge und weiter , um das Feld aus Gründen der Qualität zu entwickeln. Rational Steuer ist seit mehreren Jahren in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer praktiziert.

WEIN
Traditionelle Dauer ca. 3 Wochen wird jede Rebsorte separat mit perfekten Temperaturregelung vinifiziert. 2. Pump pro Tag , eine mit Luft und 2. Ausscheidung während der Fermentation durchgeführt wird. Der Wein wird dann für einen Zeitraum von 6 bis 8 Monate in Tank gealtert.

PROBE
Garnet ziemlich stark, violetten Reflexen , klar, hell ist. Erste Nase von schwarzer Johannisbeere Knospen und aromatischen komplex. Frisch, intensiv. Angriff frank , sehr weich mit einer guten Tanninstruktur Derzeit sind die Tannine und aromatische Zwecke , fruchtigen Geschmack . Gute intensive aromatische Persistenz (PAI Caudalies = 6) Kann nun verzehrt werden , dekantiert , nachdem eine Stunde vor der Verkostung und verdient 2-3 Jahre Keller den Gipfel zu erreichen . Empfohlene Kostentemperatur : 15 ° -16 ° C

VERTRÄGE GOURMANDS
Gegrillter Käse

VERPACKUNG
75 cl Flasche - 6 Flaschen



€39.00

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le Montag, 27. August 2018.
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