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€66.00

Château LAUROU

Château LAUROU - Rotwein - Cuvée Les Complices 2016 BIO

Ausgewählte vom Guide Hachette 2019

Name
AOC FRONTON

Cepages
Négrette 50 %
Syrah : 50 %

REGION
30 km von Toulouse , 3 km vom Fluss Tarn, im Herzen der AOC Fronton , Eigentum, in der Umstellung auf ökologischen Landbau Seit 2010 wird seine erste Bio- Weinlese im Jahr 2013 zu produzieren.
Es erstreckt sich über 45 Hektar Reben typisch für diesen Weinberg, um seine Trauben - König Négrette (50%)
gebaut. Syrah (20%) , Cabernet Franc und Sauvignon ( 20%) und Gamay (10%) sind typisch für die PDO Fronton ergänzende Rebsorten.

WEIN
Der gesamte Weinberg wird begrünt , für eine bessere Steuerung der Kraft und gibt freiwillig auf 40 hl / ha für maximalen Ausdruck der Typizität begrenzt.
Die Trauben werden entrappt und dann vollständig aufwachen , bevor Einweichen .
Für diesen Wein , Gärung zwischen in temperaturkontrollierten Fässern zwischen 25 und 28 ° C durchgeführt
Die Verwendung von Techniken der Mikrosauerstoffeine optimale Stabilisierung der Farbe und eine feinere Arbeit Tanninen.

PROBE
Die Farbe ist dunkelviolett , Modell der Authentizität. Die Nase ist sehr frisch, weckt sofort den violetten und roten Früchte kommen und reifen schwarzen . Der Angriff ist, dass von einem Gourmet- Wein , frisch und aromatisch. Der Mund ist eine Zeit voluminös, weich und rund . Der Abgang ist lang und Lakritze.
Am besten zwischen 15 und 17 ° C

serviert VERTRÄGE GOURMANDS
Dieser Wein perfekt gebraten oder gegrilltem Fleisch , weiß oder rot.

und GEWINNER PRESS
Von der Guide Hachette 2014
Ausgewählte Im Guide Bettane & Desseauve 2014 Grands Vins de France

Ausgewählte VERPACKUNG
Bottle- Typ " Bourgogne ", 75 cl - 6 Flaschen



€66.00

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le Dienstag, 12. Juni 2018.
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