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Accueil » Catalogue » Vin Rouge » rouge 2012 » 6 bouteilles 50cl Château SAINT LOUIS - Vin Rouge - 2012 BIO
[rouge 2012]
€33.00

Château SAINT LOUIS - Vin Rouge 50cl - 2012 BIO AOP FRONTON

Médaille d'Or - Concours des Vins BIO - Paris 2014

APPELLATION
AOC FRONTON

CEPAGES
Négrette : 70%
Cabernet Franc : 20%
Gamay : 5%
Syrah : 5%

TERROIR
Age moyen des vignes: 35 ans. Boulbène et sablo limoneux en surface et argilo-non calcaire en profondeur.

VINIFICATION
Classique, longue macération avec deux ou trois délestages. Vinification par cépages séparés avec levain sélectionné et régulation de température. Ajout de sulfite au minimum de sorte qu'en final la dose résiduelle reste inférieur à 70PPM. Aucun autre allergène n'a été ajouté, ni collage. L'élevage est réalisé pour 40% en fût de chêne et 60% en cuve pendant 12 mois. Alcool : 13%vol

DEGUSTATION
« Floral, avec du fruit rouge mûre, des notes épicées. Bouche souple, bien fruitée, avec des tanins bien fondus. » 4 verres au Guide Hubert 2011, page 376.

PALMARES et REVUE DE PRESSE :
Médaille d'Or - Concours des Vins BIO - Paris 2014

CONDITIONNEMENT
Bouteille Bordelaise - carton de 6 bouteilles de 50cl



€33.00

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le vendredi 25 août 2017.
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