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Inicio » Catálogo » Red wine » Patrimoine » 6 Bouteilles 75cl - Château CAZE - Vin Rouge - Cuvée Patrimoine 2014
[Patrimoine]
€58.80

Château CAZE

Château CAZE - Vino tinto - Cuvée Patrimoine 2014

2012: Etoilé par le Guide Hachette 2015

NOMBRE
AOC FRONTÓN

CEPAGES
Négrette : 50%
Syrah : 25%
Cabernet Franc et Sauvignon : 25%

REGIÓN
El viñedo de Château Caze el corazón' s zona de AOC incluye 15 hectáreas de salmonete pedregoso Boulbènes , suelos áridos que hacen que ' s la singularidad de nuestro terroir .
Un control racional de la vid - el trabajo se estudia detenidamente en un esfuerzo continuo para respetar el medio ambiente' s - combinado con mucho sol y las estaciones de calentamiento de espalda , limita los rendimientos y promueve la maduración
. Los vinos son envejecidos en los sótanos de la gran siglo XVIII , sótano excavado y construido en ladrillo de Toulouse , que proporciona de forma natural la frescura y la estabilidad de la temperatura .

PRODUCCIÓN
8.000 botellas

VINO
Patrimonio en 2009, desarrollado a partir de nuestras viñas más viejas es alta en barricas de roble para desarrollar su potencia y elegancia .
Las uvas se elaboran por separado , maceración a 30 ° C durante un máximo de 18 días.
It' s al final de su segundo invierno en un sótano o dieciocho meses después de la cosecha, el vino se embotella .
Se puede mantener 7-8 años .

CATA
Este vino tiene una complejidad aromática hermoso. Flores y especias dulces y frutas de color rojo sobre un fondo boscoso
En boca , redondo y fresco, audaz , afrutado y material; taninos firmes que todavía necesitan flexibilidad' s en la final : ofrecen dos años de envejecimiento
. Se puede disfrutar (16-18 ° C ) en chuletas de cordero , pechuga de pato a la parrilla, costillas de ternera , caza y quesos .

PACKAGING
Botella de 75 cl - 6 botellas



€58.80

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le lunes 21 agosto, 2017.
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