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Inicio » Catálogo » Red wine » Gino FDC » 6 bouteilles 75cl - Château CARROL DE BELLEL - Vin Rouge - Gino Fût de Chêne 2015
[Gino FDC]
€58.20

Château CARROLL DE Bellel - Vino tinto - Cuvée Gino Fût de Chêne 2015

NOMBRE
AOC FRONTÓN

CEPAGES
Négrette : 70 %
Syrah : 30 % />
REGIÓN
Campo Carrol Bellel está situado a 20 km de Montauban y 45 km de Toulouse. Pertenece a la familia desde hace varios siglos. En 2007 , Yannick unió a su padre Gilbert GASPAROTTO . Amplía la superficie de viñedos y sigue evolucionando el campo por el bien de la calidad. Control racional se ha practicado durante varios años en colaboración con la Cámara de Agricultura.

VINO
Recepción de la vendimia despalillada y aplastados. Una vez vatted se somete a una maceración en frío durante una semana. Una vez iniciada la fermentación durante el cual se llevan a cabo muchos de bombeo y dos cortes . Una vez terminada la fermentación se macera caliente durante un período de 15 días. El vino es envejecido en cubas durante 6-8 meses .

CATA
Vestido brillante púrpura, apoyados , tintes violáceos , límpido ; Nariz compleja e intensa de la fruta fresca negro ( grosella negra , bayas ), con un toque de violeta típico de Négrette sobre un fondo especiado (pimienta verde). Embriagador , persistente. Ataque dulce , tierna . Los taninos son firmes y fundido presente en la fruta. Acabado regaliz Pointe . Buena intensidad aromática. Persistencia aromática intensa (PAI Caudalies = 6 ) . Se puede consumir ahora, después de decantado una hora antes de la degustación y se merece de 2-3 años de guarda para llegar a su punto máximo. La temperatura recomendada de degustación : 16 ° C.

CONTRATOS Gourmands
Carne ( juego, confitada ) .

PACKAGING
Botella de 75 cl - 6 botellas



€58.20

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le lunes 21 agosto, 2017.
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