Château SAINT LOUIS - Vino tinto - 2015 BIO AOP FRONTON

2014: Médaille d'Or - Concours des Vignerons indépendants 2017
85/100 - Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2017
4 verres - Guide Hubert des Vins 2016

NOMBRE
AOC FRONTÓN

CEPAGES
Négrette : 70 %
Cabernet Franc 20 %
Gamay : 5 %
Syrah : 5 %

REGIÓN
edad media del viñedo : 35 años . Boulbène limosa y arenosa superficie de arcilla y piedra caliza no debajo.

VINO
Classic, larga maceración con dos o tres cortes. Vinificación separada con variedades de levaduras y de control de temperatura seleccionados. Adición de sulfito mínimo para que la cantidad residual final se mantiene por debajo 70 ppm . Ningún otro alergeno se ha añadido , o encolado . El vino es de 40 % en barricas de roble y el 60% en depósitos durante 12 meses . Alcohol: 13 % vol

CATA
"Floral , con fruta roja madura , notas especiadas . Paladar blando y bien afrutado, con taninos bien integrados . " 4 vasos Hubert 2011 , página 376 Guía.

y GANADORES DE PRENSA :

Médaille d'Or - Concours des Vignerons indépendants 2017
85/100 - Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2017
4 verres - Guide Hubert des Vins 2016

PACKAGING
Botella bordelesa - 6 botellas de 75cl