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€71.40

Château BAUDARE

Château BAUDARE - Rotwein - Secret des Anges 2014

Name
AOC FRONTON

Cepages
Négrette : 40% Syrah : 40% Kosten: 20%

REGION
The Secret Engel finden Sie eine Fronton entdecken, wie Sie wenig Finesse und aromatische Komplexität von Négrette gegeben kennen , nahm an perfekte Reife auf einem Kiesboden . Die Trauben stammen aus den besten Parzellen des Betriebs , die wir nicht auf die Steuerung zurück 35hl/hectares überschreiten.

WEIN
Die Weinherstellung ist in der kleinen Schüssel traditionell, mit täglich Stoßen Gärung. Biologischer Säureabbau in neuen Fässern verwendet. Der Wein wird einmal vor der Abfüllung , ihr Potenzial zu bewahren gefiltert. Wie jedes alternden Wein , kann es einen leichten natürlichen Lagerstätte.

PROBE
Die Farbe ist tief rot, dunkelviolett und Granatreflexen , die Noten. Die Aromen in der Nase erinnert an Cassis, Brombeeren und schwarzen Früchten von Négrette gemacht gemischt mit fein gerösteten Noten und würzig. Am Gaumen ist er kraftvoll, rund und Lakritze, komplexe Aromen von schwarzen Beeren. Die Tannine sind seidig und durch die Aufzucht geschmolzen. Ein offen 5 oder 6 Stunden vor dem Dekantieren Präferenz.

VERTRÄGE GOURMANDS
Dieser Wein wird Genießer und Köche, die eine Waldschnepfe, ein Spiel getrüffeltem Ente mit Pilzen, ein Hase Eintopf oder einer Kasserolle vom Lamm mit Oliven.

VERPACKUNG
75 cl Flasche - 6 Flaschen



€71.40

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le Dienstag, 14. Februar 2017.
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