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€70.80

Laurent FADAT

In Fine de Laurent FADAT - Vin Rouge – In Fine Syrah 2015


Name
Vin de Pays du Comté Tolosan

Cepages
Syrah : 100%

PRODUKTION
4 000 Flaschen

REGION
Die Reben werden auf der Stadt von Fronton, etwa zwanzig Kilometer nördlich von Toulouse auf einer Bodenfläche Boulbenes kiesigen und steinigen Mergel in die Tiefe gepflanzt.
Syrah, diese Traube Côtes du Rhône, mit einem globalen Berufung findet ihren Ausdruck in der Region Fronton. Nach der Geschichte, würde die Römer dieses Trauben Syracuse gemeldet haben.
Es ist mit einem fortwährenden Einhaltung der Anlage und einer mit Gründen versehenen Ansatz zur Kultur, die diese Traube angebaut wird. Das Land ist mechanisch bearbeitet jeder zweiten Reihe, unverpackt in Bezug auf Rang begrünt, in dem das organische Leben größtenteils in Bodenerhaltung beteiligt. Um das Risiko einer Umweltverschmutzung zu reduzieren, gibt es kein Restunkrautbekämpfungsmittel oder Anti Botrytis. Die biologische Vielfalt des Bodens verleiht den Trauben einen vollen Ausdruck des Bodens.

WEIN
Die Trauben werden bei voller Reife oder überreife Tannine und in Fässern von 400 Litern Französisch Eiche eingeführt abgeholt, ohne Quetschen, die gestochen scharfe, fleischige Frucht und Trauben zu erhalten. Nach 3-4 Wochen Maischestandzeit wird der Wein bestanden dann eingegliedert, um in Fässern für fünf Monate bleiben, um verheiratet zarte Röstaromen von Gewürzen und schwarzen Oliven Syrah zu erhalten.

PROBE
Eleganz, Komplexität, Ausdruck der schwarzen Frucht. Die Tannine sind seidig mit schwarzen Oliven Finale.

VERTRÄGE GOURMANDS
Als Aperitif, ein wenig kühl für Fans dieser Traube und während der Mahlzeit vor allem mit gegrilltem Fleisch.

VERPACKUNG
75 cl Flasche - 6 Flaschen



€70.80

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le Mittwoch, 11. Januar 2017.
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