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€63.00

Château MONTAURIOL - Rotwein - Cuvée Mons Aureolus 2014

2010: Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris 2011


Name AOC FRONTON

Cepages
Négrette 50 %
Syrah : 25 %
Cabernet Franc 25 %

PRODUKTION
30.000 Flaschen

REGION
Dieser Wein stammt von unserer besten Parzellen auf dem Kies . Das Ergebnis ist ein komplexer Wein , kraftvoll und ausgewogen. Diese Reben werden mit einer Pflanzdichte von 4500 Pflanzen / ha im Alter von 25 bis 45 Jahren.
Die Erträge sind bewusst niedrig , weniger als 40 hl / ha mit einem Ausläufer bildend in dem Stamm und systematische Ernte grün alle Sorten.

WEIN
2012: hervorragende Jahrgang. Ein klassisches Jahr für die Region mit einem relativ milden Winter und einem verregneten Frühjahr. Ein klassisches Sommer , warm und relativ trocken und sonnig Ernte bis zur Ernte reifen ließ . Mit dem guten Wetter, so dass wir eine wirklich in der Qualität Aromen und seidigen Tanninen Jahrgang außergewöhnlich.
Nach dem biologischen Säureabbau , der Wein verbringt 12 Monate in Eichenfässern Französisch , um ein Viertel jedes Jahr erneuert werden. Um die Aromen von Wein und Eichenfässern unterschiedlicher harmonisieren , in Eichenfässern von 50 hl wo er 12 Monate vor der Abfüllung erfolgt Montageplatz .

PROBE
Um sehr tiefes Rubinrot und violetten Reflexen .
Leistungsstarke Nase, samtig, mit Noten von reifen Fruchtaromen mit einem Hauch von Eiche und Gewürzen.
Die perfekte Verbindung von Négrette und Syrah vereint Kraft und Komplexität. Die Röstaromen und Leder Cabernet Sauvignon und holzigen Noten verschmelzen mit der Finesse der Tannine .
Servieren bei einer Temperatur von 16 ° C zu gegrilltem Fleisch oder Soße ( Eintopf) , Spiel- und Fettkäse .

und GEWINNER PRESS
Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris 2011
2 Sterne - Hachette Weinführer 2011

VERPACKUNG
75 cl Flasche - 6 Flaschen



€63.00

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le Freitag, 11. November 2016.
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