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€144.00

Château MONTAURIOL

Château MONTAURIOL - Vino tinto - Cuvée Caprice Adrien 2009


NOMBRE
AOC FRONTÓN

CEPAGES
Négrette 50 % />

PRODUCCIÓN
1.500 botellas

REGIÓN
Este vino procede de viñas viejas seleccionadas sobre la grupa de Montauriol en el suelo de grava y filas de profundidad. El resultado es un vino de guarda .
Los rendimientos son deliberadamente baja, del orden de 28 hl / ha con un rebrote de la cepa y la cosecha sistemática y grave de todas las variedades verdes.

VINO
2009 una cosecha excepcional calidad . Inicialmente rendimientos bajos y fines de temporada dominadas por el viento del sur nos permitió cosechar muy tarde, así que concentramos los vinos sin pérdida de acidez . Este equilibrio tánico y aromático promete gran cosecha y un gran potencial de envejecimiento !
Este vino se produce sólo cuando añadas excepcionales .
Después de la fermentación maloláctica , el vino pasó 20 meses en barricas nuevas de roble árboles altos . Estos barriles que contenían 400 litros ( 225 l. Para Burdeos clásico ) para preservar los aromas del vino y distinta de las de madera. Alcohol: 14 % vol

CATA
Rubí oscuro .
Complejos nariz, afrutado , amaderado , giboyeuses primas notas y matorrales .
Ataque frutal exquisito. Boca notable densidad y complejidad . Sueño final, taninos picantes están integrando .
Servir a una temperatura de 18 ° C con carnes , caza y quesos grasos .
Este es un gran vino para mantener a descubrir.

PACKAGING
Botella de 75 cl - 6 botellas



€144.00

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le jueves 05 marzo, 2015.
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