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Inicio » Catálogo » Red wine » » 6 Bouteilles 75 cl Château CAHUZAC - Vin Rouge - Cuvée Tradition 2014
€39.00

Château CAHUZAC

Cuvée Tradición 2014

NOMBRE
AOC FRONTÓN

CEPAGES
Négrette : 60 %
Cabernet : 20 % />
PRODUCCIÓN
100.000 botellas

REGIÓN
Este vino procede de nuestros mejores viñedos . El resultado es un vino aromático , estructurado y equilibrado .
Estas viñas tienen edades 15-35 años, con una densidad de plantación de 4500 plantas / ha.
Los rendimientos son razonadas por un rebrote de la tensión y el despojo sistemático de négrettes y syrah .

VINO
2014 : excelente cosecha . < / em > Un año clásico para la región, con un invierno relativamente suave y una primavera lluviosa . Un clásico del verano , cosecha cálido y relativamente seco y soleado permitido cosechar maduro. Con el buen tiempo , así que nos dieron una muy excepcional en sabores de calidad y taninos sedosos vintage.
El trabajo constante de parcelas de seguimiento se utilizó para seleccionar las vides que mejor se adapten a este vino . Si el tallo no es sistemática , la vinificación y el envejecimiento se basan en el trabajo de frutal y la firmeza de este vino a través de diversas técnicas : controles de temperatura, desconexión de carga y micro -oxigenación . Después de aproximadamente 18 meses en cubas sin multar o filtración, Château CAHUZAC se ensambla y se embotella dos meses después. Se basa , al menos, 3 meses antes de su comercialización remate .

CATA
Ruby y brillante a muy firmes tonos rojos y morados .
Nariz intensa , pared de estilo muy expresivo ( naranja confitada ) mocha lado , grano de café, tostado.
El equilibrio en la boca es la suavidad y redondez. Notas de vinos muy aromáticos de naranja , fruta madura (cerezas) . El lado de regaliz da una ligera sensación de frescura.

CONTRATOS Gourmands
Platos Southwest (mama, confit de pato, etc . ) , Grill, ensaladas , pescado a la plancha (atún, salmón). Pero también los preparados de carne con frutas ( naranja pato, ternera o cerdo corvejones con cáscara de naranja , pato con cerezas, pudín de fruta) o las preparaciones de hortalizas (verduras salteadas ) .

y GANADORES DE PRENSA
2009 : Medalla de Oro en el Concours Général Agricole de París 2011
1 Star < / em > Guide Hachette des Vins 2011
Bronce < / em > - Vino Competencia Southwest 2009

PACKAGING
Botella de 75 cl - 6 botellas



€39.00

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le domingo 01 marzo, 2015.
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