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€40.20

Domaine ROUMAGNAC - Vin Rosé - Cuvée Salsa 2016

APPELLATION
AOC FRONTON

CEPAGES
Négrette : 70%
Syrah : 30%

TERROIR
Notre terroir est le lieu de plantation des premières Négrettes au 12ème siècle, sur une terre de graves alluvionnaires, donnant des vins aux arômes de fruits authentiques avec beaucoup de souplesse. Grâce à un enherbement contrôlé, au drainage naturel de nos parcelles, nous maîtrisons leurs rendements afin d'en extraire tout le potentiel. Ainsi nous préservons les richesses géologiques, et son érosion.
Le travail quotidien au coeur des vignes, d'être au plus prêt de la plante permet un suivi sur mesure. Ce travail colossal, c'est le résultat d'une vigne épanouie, d'une vendange réussie, le sourire du vigneron.

VINIFICATION
Traditionnelle en cuve résine, échange air / vin optimal.
Tous nos cépages sont préalablement vinifiés séparément, puis s'en suit un pré assemblage avant l'assemblage final pour un profil idéal.

DEGUSTATION
La robe couleur rose et grenadine, vous laisse plonger dans sa transparence.
L'expression : Le nez est très intense et élégant.
Arômes d'agrumes (pamplemousse) et fruits frais.
La bouche à l'attaque sucrée, avec un côté gras agréable et une finale persistante sur le fruit.
La fraîcheur est enrobée par la sucrosité naturelle de l'alcool.
Le Rosé Salsa, vous donnera le rythme sur ses notes estivales et festives...Ambiance assurée !
Servir entre 11°c et 13°c

ACCORDS GOURMANDS
Saveur et cuisine estivale : tapas, grillade : terre et mer avec un tartare de boeuf au piment d'Espelette, brochette de lotte et ses légumes confits, desserts : sorbet poire au caramel beurre salé.

CONDITIONNEMENT
Bouteille 75 cl - carton de 6 bouteilles



€40.20

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le vendredi 07 avril 2017.
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