Domaine VIGUERIE DE BEULAYGUE - Vin Blanc Doux - L'Ondenc 2015

APPELLATION
IGP du Comté Tolosan

CEPAGES
Ondenc : 100%

TERROIR
Le Domaine VIGUERIE DE BEULAYGUE est une propriété familiale sur laquelle la vigne est cultivée et le vin élaborée depuis près d'un siècle.
Afin de préserver l'environnement et le consommateur, un programme de lutte raisonnée a été mis en place depuis plusieurs années.

VINIFICATION
Raisins provenant du cépage rare Ondenc, récoltés après passerillage sur souche , vinifiés à basses températures afin de préserver les arômes originels du raisin.
Elevage de 3 mois en cuves béton revêtue et inox

DEGUSTATION
Blanc doux d'un bon équilibre, aux arômes de fruits blancs : poire, ananas, ...
Température conseillée de dégustation : 11°C.

CONDITIONNEMENT
Bouteille type Bourgogne 75 cl - carton de 6 bouteilles