FrenchEnglishDeutschEspañol
Panier:  0 Article(s)
Devises:  
Accueil » Catalogue » Vin Blanc » » 6 bouteilles 75cl - Domaine de JOLIET - Vin Blanc Sec 2015
€39.00

Château JOLIET

Domaine de JOLIET - Vin Blanc Sec 2015

APPELLATION
IGP du Comté Tolosan

CEPAGES
Muscadelle : 75%
Muscat : 25%

TERROIR
Le vignoble s'étend sur les terrasses alluviales de la rive gauche du Tarn, entre Toulouse et Montauban. Les sols rencontrés dans l'appellation sont des sols pauvres, propices à la production de vin de qualité. Ce sont de boulbènes (riches en limons), des rougets (limono-argileux) et des graves (limono-caillouteux). Ces sols sont maigres, lessivés, décalcifiés, acides, pauvres en matière organique, mais riches en fer et en silice.
Au confluent des influences océaniques et méditerranéennes, le climat se caractérise par un ensoleillement important, un régime de pluie faible et régulier qui donne des hivers et des printemps en général pluvieux et des étés et des automnes chauds et secs. La sécheresse est souvent accentuée par le célèbre « vent d'autan ».

VINIFICATION
Les raisins sont ramassés au levé du jour, au moment de la journée où les températures sont les plus basses, afin de conserver les arômes variétaux des cépages.
Les jus sont extraits par pressurage direct et la fermentation alcoolique s'effectue à basse température. Chaque cépage est vinifié séparément afin de garder leur typicité.

DEGUSTATION
Ce vin blanc sec est élaboré à partir d'un mariage subtil de la Muscadelle et du Muscat. Doté d'une robe très claire aux reflets verts, il révèle des parfums floraux (rose et acacia) et développe en bouche des arômes de fruits frais de poire et de pamplemousse.


ACCORDS METS/VIN
Il accompagnera un plateau de fruits de mer ou de crustacés, un poisson ou un plateau de charcuterie.
Température de dégustation : à boire frais, entre 8 et 10°C

CONDITIONNEMENT
Bouteille type « bordelaise » 75 cl - carton de 6 bouteilles



€39.00

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le samedi 15 janvier 2011.
Présentation
Fiche produit Cliquez sur le symbole Acrobat pour télécharger cette page comme PDF Document
Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté
6 bouteilles 75cl - Château JOLIET - Vin Rouge - Tradition 2015
6 bouteilles 75cl - Château JOLIET - Vin Rouge - Tradition 2015
6 bouteilles 75cl - Château JOLIET - Vin Rosé - Tradition 2016
6 bouteilles 75cl - Château JOLIET - Vin Rosé - Tradition 2016
6 Bouteilles 75 cl Château CAHUZAC - Vin Rouge - Cuvée Tradition 2014
6 Bouteilles 75 cl Château CAHUZAC - Vin Rouge - Cuvée Tradition 2014
Catégories
Suivez nous
Domaines
Panier
Article(s)
Notifications
NotificationsAvertissez-moi des mises à jour de 6 bouteilles 75cl - Domaine de JOLIET - Vin Blanc Sec 2015
Quoi de neuf ?
Château FAYET - Bag in Box - Rosé AOC FRONTON 10L
Château FAYET - Bag in Box - Rosé AOC FRONTON 10L
Château FAYET Château FAYET - Bag in Box - Ros ...
€31.00
Rechercher