Château CRANSAC
Château CRANSAC 75cl - Vin Rouge - Cuvée C 2011
Médaille de Bronze - Concours Général Agricole de Paris 2013
APPELLATION
AOP FRONTON
CEPAGES
Négrette : 50%
Syrah : 30%
Fer Servadou : 10%
Cabernet Franc : 10%
TERROIR
Boulbène, sablo limoneux.
Âge de la vigne : 30 ans en moyenne.
VINIFICATION
Nos cuves de vinification Ganimède rendent nos vins plus aromatiques et leur coloration plus intense. Nous obtenons des vins de qualité qui conviennent aux consommateurs actuels, tout en conservant la typicité de notre terroir.
DEGUSTATION
Une robe d’un grenat intense, bordée d’un liseré violé éclatant. La palette aromatique est riche et complexe, livrant successivement des notes de fruits noirs (cassis, myrtille), de réglisse, de violette et de cacao grillé. Une bouche tout en finesse, dévoilant une structure puissante et des tanins mûrs et délicats. Une finale longue, accentuée par des notes de poivre et de vanille qui enrobent la bouche.
Conseil de garde : de 6 à 8 ans.
ACCORDS GOURMANDS
Un accord parfait sur les gibiers sauvages, grillades au feu de bois, terrines, abats et autres daubes mais aussi sur les accompagnements et légumes, des champs ou des bois. Les fromages de caractère se dévoileront sous le charme de cette rencontre.
MEDAILLES/RECOMPENSES
Médaille de Bronze - Concours Général Agricole de Paris 2013
CONDITIONNEMENT
Bouteille 75 cl - carton de 6 bouteilles
€138.00
