Domaine JOLIET

Château JOLIET - Alkohol - Sparkling Grape Joliet'ille

CEPAGE
Muscat: 100%

REGION
Der Weinberg erstreckt sich auf den alluvialen Terrassen des linken Ufer des Tarn, zwischen Toulouse und Montauban. Die Böden in der Appellation begegnet sind schlechte Böden, die der Produktion von Qualitätswein. Diese sind boulbènes (reich an Schluff), Meerbarbe (schluffiger Ton) und schwerer (schluffigen Kies). Diese Böden sind dünn, gewaschen, entkalkt, Säuren, wenig organische Substanz, aber reich an Eisen und Kieselsäure. Am Zusammenfluss der ozeanischen und mediterranen Einflüssen, wird das Klima durch reichlich Sonnenschein, dadurch niedrige und stabile Ernährung regen gibt Winter und Frühjahr in der Regel regnerisch und die Sommer heiß und trocken, der Herbst. Dürre wird oft von der berühmten "Südwind" akzentuiert.

WEIN
Die Trauben werden in der Morgendämmerung gepflückt, zu der Zeit des Tages, wenn die Temperaturen niedriger sind, zu sortentypischen Aromen der Trauben zu erhalten. Der Saft wird durch direktes Pressen, dann bei sehr niedriger Temperatur (1 º C) gelagert, bevor sie vergast extrahiert.

PROBE
Reiner Traubensaft ohne Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke, die Sie bringt, Vitamine und Mineralien, die alle die Vorteile einer Fruchtsaft ... ohne Mäßigung, für jung und alt, zu jeder Zeit des Tages.

VERTRÄGE GOURMANDS
Als Vorspeise oder Dessert. Trinktemperatur: kühles Getränk zwischen 8 und 10 ° C.

VERPACKUNG
Bottle-Typ "Champagner" 75 cl - 6 Flaschen